夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发 ，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄 ，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油 。心静人自凉 ，可达到养生的目的 。在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪 ，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。心静人自凉，可达到养生的目的。
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多吃瓜类：夏季气温高 ，人体丢失的水分多，须及时补充 。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用 。
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多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴 ，除烦解暑 ，清热泻火 ，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜 、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性 夏季养生食谱
蔬菜。番茄 、芹菜 、生菜等都属于凉性蔬菜。
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多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括 ：大蒜、洋葱 、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素 ，对各种球菌 、杆菌 、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中 ，作用最突出的是大蒜，最好生食。
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补充充足维生素，如多吃些如西红柿 、青椒、冬瓜、西瓜 、杨梅、甜瓜 、桃、梨等新鲜果蔬；
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补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物 ，如西瓜、苦瓜、桃 、乌梅 、草莓 、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用 ；
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适量地补充蛋白质，如鱼 、瘦肉 、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。
