500国际

冬天天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴
、清心的作用。同时
，莲藕性温
，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"
。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，白质和各种及的含量也很丰富
，还含有丰富的膳食纤维
，对治疗，促使有害物质排出
，十分有益
。

常吃花生能"，花生仁中含白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%
，其中不饱和脂肪酸占80%以上
。花生的价值比高，可与、、肉类等一些动物性食物媲美。中医认为，花生性平，味甘
，入脾、肺经。可以醒脾和胃
、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

鲈鱼含有丰富的、易消化的白质

、脂肪、2、尼克酸、钙
、磷、钾
、铜、铁、硒等
。中医认为鲈鱼性温味甘
，有健脾胃
、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人
，肉白如雪
，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。